Домашний пшеничный хлеб

Домашний пшеничный хлеб

Этот рецепт один из самых простых рецептов хлеба. Возьмите большую сухую  миску. В нее нужно просеять  500 грм.  пшеничной муки. Я всегда экспериментирую с мукой и в этот хлеб я добавила 400 грм пшеничной и 100 грм пшеничной цельнозерновой. Но в общей сложности нужно...
Открытый пирог с горбушей и спаржей

Открытый пирог с горбушей и спаржей

Для этого пирога  я использовала покупное слоено-дрожжевое тесто. Мне понадобился почти целый лист, но все зависит от размера вашего противня. Подготавливаем тесто: предварительно разморозить, противень посыпать немного мукой и выложить тесто, раскатать по противню, ...
Пирог с яблоками и персиками  с миндально-коричной крошкой

Пирог с яблоками и персиками с миндально-коричной крошкой

150 грм сливочного размягченного масла взбить до бела, добавить 110 грм сахара, 1 ч.л. ванильного сахара   и еще раз хорошо взбить, добавить 5 яичных желтков – смешать до однородной массы. Затем просеять 1 ст муки и 1 чл. разрыхлителя. Перемешать. Взять форму с...
Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Для этого рецепта подойдет любые макаронные изделия, желательно из твердых сортов пшеницы. Я  брала спагетти. Для приготовления соуса понадобиться 70 грм сухих белых грибов, которые предварительно необходимо замочить хотя бы на 2 часа и отварить.    В сковородке...
Шоколадные блинчики с творогом

Шоколадные блинчики с творогом

Для шоколадных блинов понадобится  500 грм молока (я использую 1.5% жирности) и 5 яиц. Итак, 5 яиц взбиваем с 0,5 ст. сахара, 4 ст.л. какао порошка,  добавляем щепотку соли и 3 ст.л. растительного масла, ванильный сахар. И начинаем добавлять просеянную муку. Мука...