від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Это рецепт моей мамы, а маму научила соседка по общежитию в Латвии тетя Вера. Но скажу честно, у меня они получаются не такие как у мамы. Это, наверное, как у всякой хозяйки, но рецептом я поделюсь. На 500 грм молока (я использую 1.5% жирности) понадобиться 5 яиц....
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Для печенья понадобится: 2 стакана муки, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 200 грм. тростникового сахара, 100 грм. обычного сахара, 170 грм. сливочного масла (растопить и охладить), 1 яйцо и 1 желток, 2 ст. л. какао-порошка, 1/2 стакана очищенных несоленых фисташек, 1/2...
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Этот торт стал фаворитом в нашей семье и готовится уже много лет подряд на все возможные праздники. Это единственный торт, который моя мама готовит с удовольствием. Очень нежный, тает во рту и прост в приготовлении. В кастрюлю с толстым дном высыпаем 1 стакан сахара...
від Марина | Лип 15, 2014 | Закуски
Этот пирог готовится быстро и легко. Расскажу, как делаю я, но делаю я его всегда по-разному, исходя из того, что есть в холодильнике. Начинка: филе лосося – 400 грм., предварительно отваренное брокколи (предварительно отварить в подсоленной воде 7 мнут) – 300 грм.,...
від Марина | Лип 15, 2014 | Закуски
Эта замечательная закуска, которую я готовлю в тройном размере. Для этого рецепта подойдет любой сорт твердого сыра, подойдут даже остатки разных видов сыра, которые завалялись в холодильнике. Нам понадобится: 40 грм сливочного масло растопленного, ½ стакана теплой...