Нарезные пирожные

Помните принцип Парето «20% усилий дают 80% результата»? Есть в моем арсенале один десерт, с которым можно работать именно по этому принципу (по фото вы уже поняли, о чем я 😉).  Даже не 1, а целых 8, которые можно комбинировать между собой, и составлять широкий ассортимент вашей продукции 🙌🏻 Для любого кондитера – это находка 👌 Представьте: вы работаете 2 дня, а на выходе получаете 12 наборов пирожных, которые можно сохранять в морозильной камере до 1 месяца. В одной коробочке можно сочетать 4 или 5 разных вкусов пирожных, в зависимости от того, какой ширины пирожные вы нарежете. Вашему клиенту срочно понадобилась коробочка сладостей к чаю или на подарок🎁 – а у вас все готово! Остается только красиво упаковать и передать клиенту ✅ У этих пирожных масса преимуществ (что немаловажно в период кризиса): ⚡️невысокая себестоимость; 💥простые и арестные ингредиенты; ⚡️легкость приготовления; 💥вкусные сочетания; ⚡️из оборудования необходимо всего лишь 4 квадратные формы из нержавейки; 💥на процесс приготовления уходит 2 неполных дня общего времени; ⚡️срок хранения до 1 месяца в морозильной камере; Процесc приготовления заключается в следующем: поэтапно заливаются слои замораживаются, после этого нарезаются на порционные пирожные, покрываются глазурью из шоколада. Все очень доступно, что в этот раз я даже не стала снимать видеоурок по приготовлению. Достаточно иметь на руках техкарту с подробным описанием процесса приготовления. При покупке техкарты вы получите рецепты 8 ☝🏻 авторских вкусов этих пирожных. Но что особенно ❗️важно❗️: в точности соблюдать граммы ингредиентов, указанных в техкарте. В таком случае пирожные получатся одинаковой высоты и одинакового размера👍 Вспомнилась еще одна известная фраза «все гениальное – просто». Эти пирожные подтверждают эту фразу на 100%. При первом же приготовлении вы оцените, насколько это удобный, вкусный, красивый и практичный формат десерта 🍰

Восемь авторских рецептов нарезных пирожных. Детальное и поэтапное описание приготовления пирожных.

🍰Банан 🍌 кофе ☕️

🍰Хрустящая карамель

🍰Вишня в шоколаде 🍫

🍰Клубника 🍓 со сливками

🍰Манго 🥭 маракуя

🍰Хрустящая чёрная смородина

🍰Морковный торт 🥕🍰

🍰Три шоколада