Эта замечательная закуска, которую я готовлю в тройном размере. Для этого рецепта подойдет любой сорт твердого сыра, подойдут даже остатки разных видов сыра, которые завалялись в холодильнике.
Нам понадобится: 40 грм сливочного масло растопленного, ½ стакана теплой воды и 11 грм. сухих дрожжей – стандартный пакетик (дрожжи развести в воде), 200 грм. тертого твердого сыра, соль, мука.
В масло добавить воду с дрожжами, соль, сыр. Все перемешать и добавить муки, сколько возьмет тесто. Тесто должно быть таким, чтобы из него можно было скатать палочки. Катаем палочки, посыпаем кунжутом и вкладываем на противень с пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 градусах до золотистого цвета. Остудить на решетке.
Также палочки можно посыпать пряными травами, например, «Итальянские травы». лучше всего кушать пока палочки теплые.
Приятного аппетита!
