Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век современных технологий.
В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.
Я, например, противник лекарств и при малейшем недомогании в зимний период я пью чай с калиновым сиропом. Считаю, что в каждом доме 2-3 баночки такого сиропа должно быть.
Для такой заготовки необходимо собрать калину, помыть, просушить и выдавить сок через соковыжималку. Пропорции 1:1. Например, 1 килограмм сока смешать с 1 килограммом сахара. Смешать и залить в стерильные банки. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
