Калина издавна боролась практически со всеми недугами. Продолжает успешную борьбу с различными заболеваниями она и сейчас, в век современных технологий.

В калине содержится львиная доля витамина С. Так съев 1 ягоду, вы словно проглотили аскорбинку. Разница лишь в том, что это — натуральный продукт. Благодаря этому, чай из калины — лучший помощник при борьбе с простудными заболеваниями.

Я, например, противник лекарств  и при малейшем недомогании в зимний период я пью чай с калиновым сиропом. Считаю, что в каждом доме 2-3 баночки такого сиропа должно быть.

Для такой заготовки необходимо собрать калину, помыть, просушить и выдавить сок через соковыжималку. Пропорции 1:1. Например, 1 килограмм сока смешать с 1 килограммом сахара. Смешать и залить в стерильные банки.  Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита и будьте здоровы!