Мастер-классы

Великодній майстер-клас

Сложность:

Панетоне на дріжджах з фісташкою та шоколадом
німецький великодні кекс Гугельхупф
крафін з апельсиновими цукатами
міланський панетоне з шоколадом і журавлиною на заквасці
традиційна паска на жовтках з історією

Додатковий бонус:

інструкція з виведення закваски
Матеріали будуть доступні одразу після оплати
Безстроковий доступ до матеріалів в особистому кабінеті
Навчання не має певної дати закінчення
Ви зможете вивчати уроки у зручному темпі

Подробнее

Французские кексы

Сложность:

Рецепты:

ромовая Баба «Экзотик»
лимонный кекс с маком на ц/з рисовой муке
фундучный кекс с карамелью, хрустилиантом в шоколаде
кекс «Экзотик» кокос-маракуйя
шоколадный кекс в квадрате

Подробнее

Твій перший торт

Сложность:

Той самий торт, який може бути першим та не останнім. Це простий у виконанні, але дуже вишуканий торт з оформлення та складу. Мега макові бісквіти, соковиті, щільні, крем з дитинства зі збитого вареного згущеного молока, все це покрито шоколадним кремом і прикрашено дуже смачним горіховим декором 👌🏻Торт, з якого ви можете почати свою кондитерську історію. Торт, який буде окрасою будь-якого святкового столу. Торт, який проситимуть повторити.

Подробнее

Макарон без заморочок

Сложность:

Подробнее

Грузинська вечеря вдома

Сложность:

Рецепты:

хинкали из упругого тонкого теста с пряной мясной начинкой
ароматные хачапури по-аджарски
салат грузинский из овощей с пикантной ореховой заправкой

Подробнее

Тесто для пиццы

Сложность:

Рецепты:

тесто для пиццы

Подробнее

Птичье молоко

Сложность:

Рецепты:

ванильное суфле в тонкой корочке чёрного шоколада
шоколадное суфле в тонкой корочке чёрного шоколада

Подробнее

Чизкейк «Нью-Йорк»

Сложность:

Рецепты:

чизкейк «Нью-Йорк»

Подробнее

Твій перший торт

Сложность:

Подробнее

Відео урок по приготуванню заготовок для тартів

Сложность:

Отримайте наочний посібник та технологію приготування пісочної основи для тартів

Відеоурок складається з детального опису технології з приготування основи для тартів – сабле.

Що входить у відео:

докладний опис рецепту шоколадного сабле;
у техкарті додається рецепт ванільного сабле;
рекомендації щодо підбору необхідного інвентарю для якісного виконання десерту;
вибір найбільш відповідних продуктів;
умови та принципи приготування пісочної основи;
послідовність всіх дій з детальною наочною демонстрацією, яку легко повторити крок за кроком.

Разом з відеоуроком ви отримуєте мою особисту підтримку та відповіді на свої запитання протягом усього періоду до отримання ідеального результату. Зауважте, що техкарти начинок не включені у відео-урок. Але в додаток до цього відео-уроку ви можете окремо придбати одну з двох збірок начинок.

Подробнее