Этот десерт родом из детства!

Все мы помним многими любимый десерт ванильного или шоколадного суфле в тонкой хрустящей корочке чёрного шоколада … Птичье молоко. Предлагаю приготовить современную интерпретацию этого десерта вместе со мной по рецепту, который проверен мной не один десяток раз. Мы сделаем нежное сливочное суфле в бархатной «шубе» из какао. Я расскажу как сварить сироп, чтобы он 100% получился, чтобы суфле застыло и ваша «птичка» получилась воздушной и легкой!