Суп-пюре из тыквы с горгонзолой

Суп-пюре из тыквы с горгонзолой

від | Лис 15, 2015 | Первые блюда

Наверное целый год я собиралась приготовить тыквенный суп-пюре и вот пришло время:) Готовится он быстро и легко. Нам понадобится: 1 кг тыквы без кожуры; 1 луковица средняя; 4 зубчика чеснока; оливковое масло; 150-200 мл сливок 30% жирности; соль, перец пшеничные...
Юшка грибная карпатская

Юшка грибная карпатская

від | Вер 2, 2015 | Первые блюда

Первый раз я попробовала грибную юшку, когда была на отдыхе в Карпатах. И конечно же главную роль и отличие от того супа, который я готовила ранее,  были сушеные  белые грибы и домашняя лапша. Скажу честно, я не всегда готовлю юшку с домашней лапшой, но первый раз...
Чечевичный суп – пюре

Чечевичный суп – пюре

від | Сер 27, 2015 | Первые блюда

Без лишних слов – очень вкусный суп-пюре из чечевицы. Приступим: необходимо помыть и залить холодной  водой чечевицу и оставить на 15 минут. Тем временем, в кастрюле с толстым дном на оливковом масле нагреть 3 зубчика чеснока мелко нарезанного и большую...
Томатный суп

Томатный суп

від | Сер 10, 2014 | Первые блюда

Я давно хотела попробовать и приготовить вкусный томатный суп. Этот был особенно вкусным, потому что помидоры были домашние. Итак, для трех порций понадобится 1500 кг помидор, спелых, красных. Помидоры порезать крупными кусками , удалить место от хвостика и выложить...