Как всегда, все гениальное просто! Этот рецепт родился тогда, когда я не успевала приготовить полноценный ужин, а над душой стояли два голодных мужчины 🙂

Лепешки я приготовила из остатков теста на вареники (рецепт есть в блоге). Раскатала тонко тесто и обжарила с двух сторон на сухой сковородке. Пока лепешки еще горячие их нужно сразу сложить пополам. А начинку готовим из того, что есть в холодильнике. Я приготовила филе индейки на гриле, лепешки смазала томатным соусом, положила в середину индейку, зелень, кусочки помидоров. Готово!