Чиабатта

Чиабатта

від | Вер 3, 2014 | Закуски

Чаба́тта, чиаба́тта (итал. ciabatta) — белый хлеб, изготовляемый из пшеничной муки и дрожжей, обычно с добавлением оливкового масла. В переводе с итальянского название означает «тапка, комнатная туфля». Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с...
Хлеб из цельнозерновой муки

Хлеб из цельнозерновой муки

від | Лип 15, 2014 | Десерты

Я поделюсь рецептом для тех,  кто следит за фигурой и правильно питается. Этот хлеб из трех видов муку, получается легким, но в то же время его много не съешь. Я специально делаю этот хлеб в форме небольших круглых булочек. Но можно испечь и в форме круглого хлеба....