Домашний майонез

Домашний майонез

від | Лип 22, 2014 | Закуски

Если уж вдруг захотелось приготовить салат с майонезом, лучше его приготовить дома из домашних продуктов и без консервантов. В приготовлении майонеза важно несколько моментов, яйца должны быть свежими и продукты должны быть комнатной температуры. Итак, в чашу...
Тарт Шоколадный рай

Тарт Шоколадный рай

від | Лип 22, 2014 | Десерты

Это невероятно простой тарт, а что самое главное  его не надо печь, что особенно удобно в летнее, жаркое время. Итак, нужно 300 грм шоколадного печенья измельчить в блендере до состояния крошки, добавить 50 грм сливочного масла растопленного и 50 грм тертого на терке...
Cырные блины с зеленью

Cырные блины с зеленью

від | Лип 22, 2014 | Закуски

На терке натереть 150 грм твердого сыра, мелко порезать зелень (у меня был укроп) и выдавить 1 зубчик чеснока – смешать и отставить в сторону. В отдельной миске смешать 2 яйца, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли и добавить 1,5 стакана теплого молока и добавить просеянную...
Апельсиновый джем

Апельсиновый джем

від | Лип 16, 2014 | Заготовки

Этот джем можно варить круглый год, благо апельсины есть всегда. Кому хочется чего-то необычного, предлагаю приготовить  апельсиновый джем с имбирем. Нам понадобится: сахар 1 кг,  вода 1.5 стакана,  апельсины 1 кг,  молотый имбирь 1 ч.л. Апельсины помыть, нарезать...
Аджика свежая

Аджика свежая

від | Лип 16, 2014 | Заготовки

Этот вариант аджики без варки, овощи остаются свежими, но для этого нужно добавить уксус и хранится такая аджика только в холодильнике. Нам нужно:  2 кг. помидор, 1 кг. красного перца (сорт Ратунда), 1 кг. красного перца, 200 грм. чеснока, 50-100 грм. острого красного...