Творожная запеканка

Творожная запеканка

від | Лип 15, 2014 | Десерты

Это наверное самый простой и быстрый рецепт запеканки и тем более он без муки. Итак, я использую домашний нежирный творог, понадобится 500-600 грм. В чашке блендера взбиваем 3 яйца со 170 грм сахара (кто не ест сахар, можно использовать стевию –около 2х ч.л. – кто как...
Кекс “Зебра”

Кекс “Зебра”

від | Лип 15, 2014 | Десерты

Этот кекс, наверное, чаще всего готовился в любом доме в 90-е года. Прост в приготовление, вкусен и необычен. И у каждой хозяйки был свой проверенный рецепт, также как и у нас мамой, мы пекли по такому. Для приготовления теста необходимо 200 грм сливочного масла...
Про орехи

Про орехи

від | Лип 14, 2014 | О продуктах

Знали ли Вы, что все орехи, которые Вы покупаете без шкарлупы, необходимо мыть в горячей воде, даже если они продавались в упаковке. До недавнего времени я и сама этого не делала, но когда увидела цвет воды после промытых орехов – поразилась! Поэтому, я...
Про гречку

Про гречку

від | Лип 14, 2014 | О продуктах

Гречка, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Настоящая гречиха нежного зеленого цвета и на вкус напоминает...
Хозяйкам на заметку

Хозяйкам на заметку

від | Лип 14, 2014 | Маленькие хитрости

Здесь я напишу те рекомендации, о которых должна знать каждая хозяйка. Если необходимо взбить белки до пышных пиков, в белки необходимо добавить щепотку соли и белки должны быть холодными, тогда они быстро взобьются; если хотите чтобы тесто для пирогов или паски было...