Blog

Я очень люблю хлеб, особенно свежеиспеченный и нет ничего прекраснее и уютнее, когда в доме пахнет свежим хлебом. В большую миску налить 300 грм теплой воды, просеять в нее 300 грм пшеничной муки и 250 грм пшеничной цельнозерновой муки, добавить 1 ч.л. соли, 1 ст. л....

В этом кексе переплетаются два очень любимых мною вкуса, это шоколад и мята. Я люблю использовать мяту в приготовлении, особенно в выпечке. Этот кекс особенно ярко выражает мятные нотки. Для теста: 200 грм  размягчённого сливочного масла смешиваем с 200 грм сахара и...

Это мега вкусный десерт! Без проигрышный вариант, если надо быстро удивить и порадовать гостей. Готовится 15 инут и так же быстро съедается! Возьмем  3 яйца, 100 грм. сахарной пудры , 100 грм. черного шоколада (72%), 50 грм. муки, 100 грм. сливочного масла. Формочки...

Это рецепт моей мамы, а маму научила соседка по общежитию в Латвии тетя Вера. Но скажу честно, у меня они получаются не такие как у мамы. Это, наверное, как у всякой хозяйки, но рецептом  я поделюсь. На 500 грм молока (я использую 1.5% жирности) понадобиться 5 яиц....

Для печенья понадобится: 2 стакана муки, 1/2 ч.л.  соды, 1/2 ч.л. соли, 200 грм. тростникового сахара, 100 грм. обычного сахара, 170 грм. сливочного масла (растопить и охладить), 1 яйцо и 1 желток, 2 ст. л. какао-порошка, 1/2 стакана  очищенных несоленых фисташек, 1/2...

Этот торт стал фаворитом в нашей семье и готовится  уже много лет подряд на все возможные праздники. Это единственный торт, который моя мама готовит с удовольствием.  Очень нежный, тает во рту и прост в приготовлении. В кастрюлю с толстым дном высыпаем 1 стакан сахара...