Цельнозерновые хлебцы

Цельнозерновые хлебцы

Все мы знаем, что цельнозерновые злаки являются полезными для нашего организма и многие стараются заменить хлебцами хлеб, так как они являются более здоровыми и диетическими. Я тоже так считаю, поэтому решила приготовить их дома и результат мне понравился.  Это очень...
Домашний пшеничный хлеб

Домашний пшеничный хлеб

Этот рецепт один из самых простых рецептов хлеба. Возьмите большую сухую  миску. В нее нужно просеять  500 грм.  пшеничной муки. Я всегда экспериментирую с мукой и в этот хлеб я добавила 400 грм пшеничной и 100 грм пшеничной цельнозерновой. Но в общей сложности нужно...
Открытый пирог с горбушей и спаржей

Открытый пирог с горбушей и спаржей

Для этого пирога  я использовала покупное слоено-дрожжевое тесто. Мне понадобился почти целый лист, но все зависит от размера вашего противня. Подготавливаем тесто: предварительно разморозить, противень посыпать немного мукой и выложить тесто, раскатать по противню, ...
Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Паста с белыми грибами в сливочном соусе

Для этого рецепта подойдет любые макаронные изделия, желательно из твердых сортов пшеницы. Я  брала спагетти. Для приготовления соуса понадобиться 70 грм сухих белых грибов, которые предварительно необходимо замочить хотя бы на 2 часа и отварить.    В сковородке...
Домашний майонез

Домашний майонез

Если уж вдруг захотелось приготовить салат с майонезом, лучше его приготовить дома из домашних продуктов и без консервантов. В приготовлении майонеза важно несколько моментов, яйца должны быть свежими и продукты должны быть комнатной температуры. Итак, в чашу...
Cырные блины с зеленью

Cырные блины с зеленью

На терке натереть 150 грм твердого сыра, мелко порезать зелень (у меня был укроп) и выдавить 1 зубчик чеснока – смешать и отставить в сторону. В отдельной миске смешать 2 яйца, 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. соли и добавить 1,5 стакана теплого молока и добавить просеянную...