від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Я очень люблю хлеб, особенно свежеиспеченный и нет ничего прекраснее и уютнее, когда в доме пахнет свежим хлебом. В большую миску налить 300 грм теплой воды, просеять в нее 300 грм пшеничной муки и 250 грм пшеничной цельнозерновой муки, добавить 1 ч.л. соли, 1 ст. л....
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
В этом кексе переплетаются два очень любимых мною вкуса, это шоколад и мята. Я люблю использовать мяту в приготовлении, особенно в выпечке. Этот кекс особенно ярко выражает мятные нотки. Для теста: 200 грм размягчённого сливочного масла смешиваем с 200 грм сахара и...
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Это мега вкусный десерт! Без проигрышный вариант, если надо быстро удивить и порадовать гостей. Готовится 15 инут и так же быстро съедается! Возьмем 3 яйца, 100 грм. сахарной пудры , 100 грм. черного шоколада (72%), 50 грм. муки, 100 грм. сливочного масла. Формочки...
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Сырники я готовлю по такому же принципу, как и запеканку без муки в середине. Мне категорически не нравятся сырники с мукой или манкой, я люблю когда сырники состоят из творога, а не манной каши. Итак, я использую домашний нежирный творог, понадобится 500-600 грм. В...
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Это рецепт моей мамы, а маму научила соседка по общежитию в Латвии тетя Вера. Но скажу честно, у меня они получаются не такие как у мамы. Это, наверное, как у всякой хозяйки, но рецептом я поделюсь. На 500 грм молока (я использую 1.5% жирности) понадобиться 5 яиц....
від Марина | Лип 15, 2014 | Десерты
Для печенья понадобится: 2 стакана муки, 1/2 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 200 грм. тростникового сахара, 100 грм. обычного сахара, 170 грм. сливочного масла (растопить и охладить), 1 яйцо и 1 желток, 2 ст. л. какао-порошка, 1/2 стакана очищенных несоленых фисташек, 1/2...