Мороженое “Черный кунжут”

від Марина | Лип 31, 2015 | Мороженое

У этого мороженого очень необычный изысканный вкус. Все кто пробовал его на вкус не смог догадаться из чего оно сделано)) Я уже писала о полезных свойствах кунжута, повторюсь еще раз, что такое мороженое вполне можно считать полезным. Для этого мороженого нам...

Пломбир

від Марина | Тра 22, 2015 | Мороженое

Это то мороженое, которое продавалось в моем детстве у бабушки, в картонном стаканчике с деревянной палочкой. Нам понадобится: 600 мл молока (3,2% жирности), 500 мл сливок (33-35% жирности), 70 г сухого молока, 180 г сахара, 20 г кукурузного крахмала, 2 пакетика...

Шоколадное мороженое

від Марина | Тра 22, 2015 | Мороженое

Скажу сразу, что это очень шоколадное мороженое, его не съешь больше одного шарика. Но оно имеет место быть для шокоманов.  Нам понадобится: 500 мл сливок (10-18% жирности), я брала 18%, 55 гр несладкого какао-порошка темного, 60 мл свареного крепкого натурального...

Тесто для вареников и пельменей

від Марина | Тра 22, 2015 | Новости

Поделюсь с вами универсальным  рецептом теста для вареников и пельменей.  Это тесто называется заварным. Мне оно очень нравится тем, что не расклеивается во время варки и не сереет, когда остынет. В миску наливаем 1 стакан кипятка, кладем по 1 ч.л. соли и сахара, 50...

Сливочное мороженое

від Марина | Кві 5, 2015 | Мороженое

 Это первое мороженое, которое я приготовила в своем новом кухонном гаджете и очень рада, что начала именно с этого рецепта, так как это классика. Для того чтобы мороженое было нежным и без кусочков льда, нужно добавлять вещества, которые замедляют кристаллизацию....

Мороженое из печеных бананов

від Марина | Кві 5, 2015 | Мороженое

Такое мороженое практически диетическое, с маленьким содержанием сахара, без яиц и сливок. Ну и молоко при желании можно использовать 1% жирности. Для мороженого понадобиться: 3 спелых банана, 70 гр коричневого сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 375 мл молока, 2 ст.л....

Сладкие диетические хлебцы

від Марина | Бер 18, 2015 | Десерты

Многие из вас уже наверняка попробовали приготовить цельзерновые хлебцы по моему рецепту. И вот сегодня утром у меня родился рецепт сладких хлебцов! А почему бы и нет? Но сладкие хлебцы остаются таким же полезными и неколарийными как и те хлебцы, которые мы с вами же...

Торт “Шоколадный пинчер”

від Марина | Бер 11, 2015 | Десерты

Это торт моего детства. Помню однажды, мама принесла кусочек торта с работы после какого-то праздника и мы с братом не могли поделить его между собой, такой вкусный он был. А вместе с тортиком, мама принесла рецепт и в ближайшие выходные мы с мамой приготовили свой...

Манговый шейк

від Марина | Лют 2, 2015 | Десерты

В детстве я очень любила пить молочный коктейль из граненого стакана, который продавался в местном гастрономе за 70 коп. Он был такой густой и сливочный, с пенкой… его вкус не забуду никогда. Предлагаю приготовить манговый шейк в домашних условиях. В принципе...

Cочники с творогом

від Марина | Лют 2, 2015 | Десерты

Этот простой рецепт сочников с творогом полюбится каждой хозяйке, а детки от них просто в восторге. Готовим тесто: 200 гр муки, 125 гр сливочного масла, щепотка соли, 2 ст. л сахара – растереть пальцами в крошку и вбить 1 яйцо. Замесить тесто, завернуть в пленку...